豆ご飯 レシピ

　豆ご飯が大好きな母のために

　パパがさやえんどうを

　買ってきてくれたので

　早速作ってみました ♪

　

 ◆ 材料 ( 5合炊き用 )

　うるち米・・・2合

　もち米・・・2合

　水・・・800cc

　えんどう豆・・・1合

　天日塩・・・小匙2

　みりん・・・大匙4

　だし昆布・・・適量

◆ 作り方

・分量の水を沸騰させ

　えんどう豆と調味料を入れて4分煮ます

・豆を入れたまま冷まします

・うるち米ともち米に 冷ました煮汁と

　切目を入れただし昆布を入れて炊きます

・炊き上がったら

　えんどう豆を混ぜて でき上がりです ♪

※えんどう豆にしわが入るのが嫌な時は

　煮汁を少し多い目に作って

　ご飯が炊き上がるまで

　浸しておくといいです＾＾

　お母さん

　いっぱい食べてね ♪