破竹と鶏肉の レシピ

　昨日 母が選んだ破竹を使って

　鶏肉とわかめの煮物を

　作ってみました ♪

　

 ◆ 材料

　破竹・・・3本

　米・・・小匙1

　とりモモ肉・・・2枚

　わかめ・・・お好みで

　みりん・・・大匙4

　しょうゆ・・・大匙4

◆ 作り方

・鍋に破竹と米を加え沸騰させ

　沸騰したら冷めるまで放置し

　灰汁抜きをします

・破竹が冷めたら水洗いして

　幅1ｃｍの輪切りにし

　食べやすい大きさに切った

　鶏肉とわかめと調味料を加え煮ます　

・鶏肉に火が通ったらできあがりです ♪

　止めないと際限なく食べるので

　注意してください（笑