まぁちゃんの日常風景

- 毎日が 心安らぐ 日々でありますように -

栗ご飯の レシピ

 季節を感じてもらいたくて

 栗ご飯を作ってみました ♪

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 ◆ 材料 ( 3合炊き用 )

 うるち米・・・1合

 もち米・・・2合

 栗・・・20粒(お好みで)

 天日塩・・・小匙2

 みりん・・・大匙4

 だし昆布・・・適量

 

◆ 作り方

・栗を1時間程水につけておき

 鬼皮と渋皮をむいておきます

 

うるち米ともち米に 栗と調味料

 切目を入れただし昆布を入れて炊きます

・炊き上がったら

 ざっくり混ぜて でき上がりです ♪

※ゴマを振っても美味しいですよ!

 

 いつもの事ですが 際限なく食べるので

 注意してください(笑